辛口チキンスペアリブ
材料(2人分)
鶏手羽中(8本)
塩(適宜)
こしょう(適宜)
A 酒(大さじ1/2)
みりん(大さじ1/2)
ケチャップ(小さじ2)
しょうゆ(小さじ2/3)
砂糖(小さじ2/3)
豆板醤(小さじ2/3)
長ねぎ(20g)
レタス(60g)
プチトマト(2個)
作り方
1 鶏手羽中に塩、こしょうをし、オーブンでこんがりと焼きます。
2 レタスは洗ってから食べやすい大きさにちぎって、長ねぎは粗いみじん切りにします。
3 プチトマトは半分に切ります。
4 鍋にAの調味料を煮立たせ、焼きあがった1とねぎを入れて味をよくからませます。
5 レタスとプチトマトを飾った器に4を盛って頂きます。