■作り方
1 切干しだいこんはサッと水で洗い、5分ほど水につけて戻します。
2 1の水気をよく絞って、熱湯にサッと通し、4〜5cmの長さに切ります。
3 きゅうりを細切りにします。キムチはざく切りにし、ちりめんじゃこは熱湯をかけます。
4 2・3を和えて出来上がりです。