■作り方
1 キャベツ、きゅうりはせん切りにし、塩もみをして水気を絞ります。
2 ザーサイは粗みじん切りにトマトは種を除いてさいの目に切ります。
3 1,2とごまをよく混ぜ合わせて、ドレッシングをかけて器に盛ります。