ちょっとだけ丁寧な食事！「ずぼらタニタ食堂レシピ」おやつ＆おつまみ編

ここでまずは「ずぼらタニタ食堂のルール」をおさらいしましょう。

ぷるんとしたカロリー控えめの杏仁豆腐にコーンフレークのサクサクとした食感、半解凍ミックスベリーの甘酸っぱさがマッチした、さっぱりデザート。小腹が空いたときにもぴったりです。

杏仁豆腐は豆乳を使用しておりカロリー控えめなので、そのまま食べてよし、自宅にあるものでかんたんなアレンジをしてもおいしいですよ。

今回は豆乳を使った杏仁豆腐ですが、間食にチーズ、ヨーグルトなどの乳製品をおやつ代わりに食べることもおすすめです。
 

今回は粗めの岩塩を使用しました。お酒を飲むときってどうしても塩分過多になりがちですが、こちらのレシピは塩の量を調整できるので「これ以上摂らないぞ！」という心理的ストッパーにもなりました。

シンプルですがけっこうお腹も膨れるので、お酒のおつまみにちょうどいいです。

1分で完成する、これぞ即席おつまみ！　クリームチーズの塩気とかつお節、ねぎで手軽で美味しい酒のおともができました。

ビールにもワインにも合いそうですね。しっかり味はついていますが、醤油を数滴たらしても美味しくいただけそうです。

ついついたくさん食べてしまいがちなお酒のおとも。少しだけ手を加えることで、身体にもお財布にも優しいおつまみの完成です。とはいえ、お酒はほどほどに。

今回はクリームチーズを使いましたが、カッテージチーズで作るとエネルギーがだいたい70kcal、塩分量はだいたい0.6gになります。おつまみは塩分と油分が高くなりやすいので、食材を自分なりにチョイスできるとよいですね。